Julia Przychodzka
Leader Sales & Product Management
IMPAG Chemicals Poland Sp. z o.o.
Do grona dostawców IMPAG GROUP dołączyła norweska firma Seagarden. Spółkę założono 2002 roku w Avaldsnes. Wraz z rozwojem włączała ona pod swoja markę szereg firm: Maripro AS, Arctic Health Products AS (markowe suplementy diety), Chitinor AS (chityna), Atlantic Ingredients AS, Rieber & Son ASA’s (aromaty morskie).
W 2010 roku otworzono nową linię produkcyjną produktów z kategorii spożywczej i suplementów. W roku 2011 Seagarden otrzymał patent na bioaktywne składniki z ikry dorsza. Kolejnym ważny krokiem było przejęcie produkcji chitozanu w Tromsø (od firmy BASF) oraz uruchomienie produkcji ekstraktów do żywności i składników bioaktywnych.
Obecnie Seagarden zajmuje się produkcją wysokiej jakości surowców uzyskanych z ryb morskich i owoców morza.
Spożywanie chudych ryb, np. takich jak dorsz daje korzystne efekty przeciw rozwojowi otyłości, insulinoodporności, czy cukrzycy typu 2. Zarówno chude, jak i tłuste ryby w diecie zapobiegają chorobom serca i wspomagają rozwój komórek nerwowych podczas rozwoju płodowego i u noworodków.
Spożywanie samych olejów z ryb nie przynosi tak pozytywnych efektów, jak całych ryb, które zawierają więcej składników odżywczych niż tylko omega-3.
Ryby są źródłem łatwo przyswajalnego białka wysokiej jakości, zawierającego wszystkie niezbędne aminokwasy, a także wapń i minerały.
Dzięki dużej zawartości wielu składników odżywczych, ryba powinna być obowiązkowym składnikiem zbilansowanej diety.
Norweskie ministerstwo zdrowia zaleca spożycie 300-600 g ryb, w postaci 2-4 posiłków w tygodniu.
Podstawowe surowce | Główne produkty | Używane w |
---|---|---|
sieja | proszki z siei | zupach |
łosoś | proszki z łososia | sosach |
skorupiaki | proszki ze skorupiaków | daniach gotowych |
homar | morskie ekstrakty i pasty | przyprawach |
Podstawowe surowce | Główne produkty | Używane w |
---|---|---|
muszle skorupiaków | chityna | żywności funkcjonalnej |
skóry dorsza | kolagen | suplementach diety |
łosoś | Minipro™ | suplementach diety |
proszek ryb arktycznych |