Logo

Skontaktuj się z nami

IMPAG Chemicals Poland Sp. z o.o.
Nutrition & Health


ul. Powązkowska 44c
01-797 Warszawa, Polska

Tel : +48 22 418 40 00
Faks : +48 22 418 40 90
info@impag.pl

Polecamy

Nutrition & Health


28.02.2014

Proszek i ekstrakt z owocu baobabu

Proszek i ekstrakt z owocu baobabu jest otrzymywany z owocu baobabu afrykańskiego (Adansonia digitata), jednego z najbardziej znanych drzew tropikalnej Afryki. Miąższ owocu charakteryzuje się wysoką zawartością witamin i minerałów, ma silne właściwości antyoksydacyjne, ze względu na wysoką zawartość błonnika ma właściwości prebiotyczne, ma też właściwości wzmacniające smak. Smak baobabu jest przyjemnie kwaskowy i owocowy, nieco przypomina grapefruita.

Właściwości

  • Naturalne źródło witaminy C, B2 (ryboflawina) i B3 (niacyna)
  • Wysoka zawartość minerałów takich jak wapń, żelazo i potas
  • Silne właściwości antyoksydacyjne
  • Zawiera błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny
  • Proszek owocowy zawiera pektynę, która ma właściwości wiążące i zagęszczające
  • Wzmacnianie smaku (np. smaku owocowego w konserwach)
  • Zatwierdzony jako nowa żywność w UE od 2008


Możliwe zastosowania

  • Napoje bezalkoholowe, koktajle, inne napoje
  • Ciastka i batony
  • Płatki, biszkopty i przekąski
  • Produkty mleczne
  • Nadzienia owocowe, dżemy marmolady i sosy
  • Lody, puddingi i desery
  • Wyroby cukiernicze 
  • Żywienie sportowców i suplementy diety
  • Kosmetyki


Dostępne warianty

Proszek z owocu baobabu

Dobrze rozpuszczalny w wodzie i pozbawiony pektyn, odpowiedni do zastosowania w klarownych napojach takich jak np. napoje bezalkoholowe.

NEWS

03.01.2020

Surowce do suplementów diety – 2020 r.

Jest już dostępne najnowsze wydanie listy surowcowej do suplementów diety i…

Czytaj więcej
02.09.2019

IMPAG otrzymał srebrny status Ecovadis

Srebrny status Ecovadis

Grupa IMPAG otrzymała srebrny status EcoVadis za osiągniecia w obszarze…

Czytaj więcej
02.05.2019

Nowa oferta dodatków spożywczych

Lista surowców Działu Nutrition & Health

Czytaj więcej
25.01.2019

To już 100 lat Grupy IMPAG!

To już 100 lat Grupy IMPAG!

Wszystko zaczęło się w 1919 roku od firmy handlowej dla szwajcarskiego ...

Czytaj więcej
04.07.2018

NaturePep® Amaranth – Widocznie grubsze i pełne blasku włosy

NaturePep® Amaranth

Mocne i zdrowo wyglądające włosy są niepodważalnym atrybutem piękna.

Czytaj więcej